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第35章 捡漏

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  林蓝大笑,还能想起上次徐永川对粉肠一脸嫌弃,反感的模样。

“哪有那么夸张?我不是没吃过那种做法的粉肠吗!再说我当时也没说啥呀!”

徐永川这点非常好,就算他不认同林蓝的做法,却依然会尽力做好自己手头的事儿。

“行吧,咱们今天做点不一样的。”林蓝看着那桶内脏,心里有了主意。

有些可惜,坛子里的酸菜还不能吃。要不,倒是可以做爆炒系列。

不过,做猪杂汤也不错,这大热的天,喝点汤也舒服。

说干就干,将桶里的东西全倒在盆里。

先把猪肺里灌满水,再动手挤压,反复几遍,将里面的血沫冲洗出来,直到冲洗得白白的,没有了泡沫为止,再切成一块一块的,备用。

再将腰花剖开,将里面的白色物体割干净。

再是猪肠,猪肝一并切好备用。

最后,一并放入锅里焖煮。加入姜丝,老蒜,一些酒,盐巴,八角,桂皮香叶等大料。

在这期间,徐永川又主动去地里摘了几根黄瓜,一把青菜回来。

焖煮了一个时辰,厨房里满室生香。

林蓝深吸了一口气,从锅里捞出一块猪肠递到徐永川嘴边,“尝尝看,味道可还行。”

“你自己尝吧,你尝了才更知道咸淡。”

林蓝白了他一眼,“我怕烫!”

徐永川……

终究是他皮糙肉厚。

默默将那块猪肠放进嘴里,嚼了嚼,“我觉得还行,汤汁鲜香,猪肠也软糯入味。”

“那行,我给舅母他们打一碗,你送去给他们尝尝!”

徐永川点头,林蓝做什么好吃的,都能想到舅母他们。这一点,无疑是最令他满意的。

他虽然跟舅母他们分了家,但不代表就生分了。

而林蓝则想得简单,煮这么老大一锅,他们两个人也吃不完。

对爱做饭的人来说,有人喜欢自己做的东西,无疑是对做饭人最大的褒奖。

徐永川送去时,张家人的饭菜刚摆上桌子。

桌子中间摆着一大盆盐水煮豇豆,炖得烂烂的,汤汁呈黑色,连点油星子都没有。

一人面前一碗红薯糙米饭,正打算吃。

“永川,你又给我们送什么好东西来了?”许氏看着他手里那个钵钵,心里有了数。

“猪杂汤,我们今天去镇上买的,做了一大锅,我


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