这里只有三张桌子。
对於司瑛士来说，所有的步骤都是他一个人完成的。
因为他有一定的强迫症。
光是想想，如果自己的菜在别人的手上出了差错，他都会觉得难受。
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很快就上菜了。
第一道菜是一个虾片摆在碗上，底下是一碗汤品。
整个菜摆得很精致。
菜盛放在一只带双耳的白色深口汤碗中，碗内是金黄色浓汤。。
碗沿搭着两片薄如蝉翼的金棕色脆片，脆片呈蓬松的蜂窝状，每片上都嵌着数只完整的樱花虾。
虾身通体粉红，形态鲜活，仿佛悬浮在汤面之上，整体造型轻盈精致，视觉上极具冲击力。
整个虾片只是尝上一口。
甚至能感觉到整个虾在嘴里活过来了一般。
那种强烈的鲜味，完全不是普通的虾能带来的味道。
虽然只是薄薄的一片。
但是吃起来，口感却非常好。
喝上一口琥珀色的汤汁，整个汤在喉咙里滚了一圈，吞咽了下去。
整个美妙的汤品一下就把整个肠胃都暖了起来。
不同於春季樱花虾的轻灵的鲜味，到了秋季的话，这个鲜味会更深厚许多。
整个汤品的口感极具冲击力，醇香鲜美浓厚。
旁边人更是直接被这道菜震撼到爆衣。
接下来的每一道菜，都非常的精致又美味。
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清口的冰沙杯盛放在透明的锥形马天尼杯中，杯内最底层是鲜绿色的青柠果泥，中间是奶白色的慕斯的酸奶层，上层是淡黄色的青柠风味冰沙。
顶部托着一颗圆润饱满的白色冰沙球。
冰球上点缀着新鲜的翠绿薄荷叶，杯口斜插着一片完整的青柠切片，果肉纹理晶莹剔透，整体色彩清新明快，充满清凉感。
整个一口下去，带着微微的酸味的冰沙慕斯缠绕在舌尖，那清亮的感觉一下就让整个嘴里的口感都变得清爽了起来。
显然这道菜是专门用来清口的。
在冰沙杯之後，却又是带着甜味的菜品。
是一道海鲜分层冷塔。
底部铺着一层蔬菜叶。
往上是慕斯层。
两个慕斯层中间夹着粉红色的蟹肉层以及白身鱼切片层。
看起来就如同一个蛋糕一样。
最顶部铺着一片
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