蛋碎了还能炒饭，你碎了就只能叫救护车。”
“……你能不能尊重一下隐私？”
“什么是隐私？”
巴刀鱼放弃了跟一个拥有读心能力的十四岁少女讲道理。他深吸一口气，闭上眼睛，试图按照太爷爷说的那样——忘掉。忘掉规矩。忘掉身份。忘掉自己是一个人。
他失败了。
不是因为他不够努力，而是因为他只要一闭上眼睛，脑子里就会涌进来一大堆乱七八糟的东西。酸菜汤的脸——上个月他炖了一锅酸菜白肉，酸得整条街的邻居都来投诉，说闻到味道就流口水，停不下来，有个老爷子连吃了三大碗，结果酸得牙都倒了，喝了三天稀饭才缓过来。娃娃鱼的脸——昨天她在水槽里泡了三个小时，说是在跟一条鲫鱼谈心，谈完之后鲫鱼主动跳上砧板，她哭了，说鲫鱼的梦想是去大海，结果一辈子活在一个池塘里，到死都没见过海。黄片姜的脸——醉醺醺的，山羊胡子上沾着啤酒沫，眼神浑浊却藏着什么东西，像一碗用文火熬了四十年的老汤，表面平静，底下翻腾着说不清的滋味。
还有食魇教。怨气豆芽。码头交货。解迎宾那张被打得鼻青脸肿的脸。集装箱里那通被截断的电话。黄片姜说“我就听听”时那个懒洋洋的语调，像是在参加一场无聊的茶话会。但巴刀鱼注意到一个细节——黄片姜说这句话的时候，他手指上的淡金色光芒亮了一下。那道光芒很细，细到几乎看不见，但它切断了什么——某种能量的流动。巴刀鱼不确定那是什么，只是隐隐觉得，黄片姜在警告对方。以一种很随意的方式。
这些东西像一群不请自来的客人，在他脑子里横冲直撞。他越想静下来，它们就越热闹。
巴刀鱼睁开眼，骂了一句脏话，然后打开火，往锅里倒了半勺油。
去他妈的忘掉。炒个饭而已。
油温六成热的时候，他抓起鸡蛋，单手磕进锅里。鸡蛋入锅的瞬间，蛋白迅速凝固，边缘卷起一层焦脆的金边，蛋黄还是完整的，颤颤巍巍地躺在蛋白中央，像一颗正在融化的太阳。他没有等鸡蛋完全凝固，直接倒入米饭，开大火，颠锅。
米饭在锅里翻腾，每一粒米都在滚烫的铁锅上跳跃，发出细碎的噼啪声。锅铲在他手里像一把剑，翻炒的动作行云流水。这是他的节奏，他熟悉的节奏。
但就在这时，他的手忽然停了一下。只有半秒钟。这半秒钟不是他自己想停的，而是他的身体自己停的——因为他忽然想到了酸菜汤。准确地说，是酸菜汤蹲在解迎宾旁边
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