“秀莲算得对。可是咱们也有难处。这野滩涂的红钳蟹，家属院谁都知道是不值钱的破烂。要是咱们这酱定价高了，马大脚那帮长着红眼病的人，肯定要在背后戳咱们脊梁骨。”李春花压低声音，“他们铁定要到处瞎咧咧，说咱们投机倒把，拿不要钱的烂虾蟹赚黑心钱。到时候坏了名声，这买卖就难做了。”
“春花嫂子，话不能这么讲！东西是不值钱，可桂兰婶子这手艺金贵！我太奶奶那本《苏氏膳印》里写得明明白白，这方子可是从前大户人家传出来的。”苏云指着盆里红艳艳的蟹油，“你看看这成色，你闻闻这味道。国营饭店里一盘见不到几块肉的肉丝炒面，还要八毛钱外加半斤全国粮票。咱们这海鲜酱，全是真材实料的海鲜精华，要是为了照顾别人眼红就贱卖，那纯粹是糟践东西！”
几个人各有各的理，谁也没说错，争执不出一个结果。
最后大家齐刷刷转头，看向坐在主位的陈桂兰，想听她的想法。
“你们说得全在理。”陈桂兰放下茶缸，眼神扫过三人，“咱们合伙做买卖，要的就是这种齐心协力、各抒己见的劲头。这酱要卖，既不能亏了本钱和手艺，也不能让家属院的人戳脊梁骨。”
李春花急切地问：“姐，那你打算怎么办？”
陈桂兰指了指桌上的海鲜酱，掷地有声：“咱们实行两头卖。”
“两头卖？”几人异口同声。
“对。”陈桂兰点点头，“第一头，散装零卖。针对的就是咱们家属院的人。大家邻里邻居，都知根知底。咱们定个实惠价，自带碗筷，一勺两毛钱，不要粮票。这价格，谁家都能掏得起。他们尝到了味道，知道这是费油费功夫的好东西，就绝不会再说咱们拿烂东西糊弄人。这是堵他们的嘴，顺便回笼咱们买油盐的本钱。”
“第二头，装瓶精卖。咱们去废品站挑好玻璃瓶，洗干净烫煮消毒，装得满满当当，贴上咱们‘铁锚湾老味道’的红纸标签。这一瓶，定价两块！”
陈桂兰继续道：”我算过一笔账，供销社的黄桃罐头一块五一罐，猪肉酱两块五。咱们这海鲜酱一点不差，用料都是实打实的，再怎么说也是荤。定价两块也合适。你们觉得呢？”
林秀莲拨弄着手里的老算盘，“妈这主意中肯。散装卖两毛，街坊邻居自带碗筷，咱们省了玻璃瓶的本钱，还能赚个人情。一锅酱大概能舀五十勺，也就是十块钱。”
“除去大豆油和柴火料钱，净赚七块，就算咱们后期收购原材料，也能有得赚。
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