清晨六点零三分,京郊小院的厨房里亮起了灯。
陆行舟穿着一件洗到发白的旧T恤,光着脚踩在地砖上,面前摆着一棵酸笋、一块牛腱子肉、一把菜刀。
他盯着这三样东西看了十秒,表情跟当年研究敌方阵地部署图时别无二致。
深呼吸。
握刀。
起手。
酸笋被他切成了大大小小的碎块,最大的有指甲盖那么宽,最小的跟芝麻粒差不多,摆在砧板上参差不齐,跟他当年带的特战队形成了鲜明对比。
他皱了皱眉,把那堆碎块拢了拢,决定不在刀工上纠缠,转向牛肉。
牛腱子肉被他片得薄如蝉翼,透光的那种薄,搁在砧板上几乎能看见木纹。
他对着那几片肉端详了两秒,觉得自己这刀工至少能打个七分。
起锅,倒油。
油下去了,锅是凉的。
他等了五秒,没动静,又等了五秒,还是没动静。
他拧大了火。
一拧拧到了最大。
油温从零直接蹿到冒烟,他把酸笋往里一倒,锅底发出一声震天响的“嗞——”,油花溅了他满手臂,紧接着一团火苗从锅沿窜了上来。
“嘶——”
他抄起锅盖往上一扣。
火是灭了,浓烟没灭。
黑灰色的烟柱从锅盖缝隙里往外钻,三秒之内充满了整个厨房。
天花板上的烟雾报警器发出了刺耳的尖叫声。
滴滴滴滴滴——
陆行舟一手举着锅盖,一手拿毛巾对着报警器拼命扇,脚底踩到了溅出来的油渍,差点劈了个叉。
厨房门口传来一个冷静到过分的声音。
“爸爸,你应该先热锅再倒油。”
陆星野穿着一件蓝白条纹的小睡衣,两手背在身后,站在门槛上,脸上的表情跟点评军事演习的参谋长一样认真。
陆行舟咬着牙没吭声,继续扇烟。
星野往前迈了一步,歪着脑袋补了一句。
“妈妈说油温到七成热的时候,筷子伸进去会冒小泡泡,你可以试试。”
“我知道。”
“那你刚才为什么不试?”
“我在用另一种方法。”
“什么方法?”
“实战检验法。”
星野想了两秒,摇了摇头,转身走了。
他走出去三步,半
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