林清儿的女人，她估计很早就发现了自己的天赋，但却一辈子只能困在桎梏里无法伸展，这样子估计很痛苦吧？
想到这，陈凡对林清儿道：“周家嫂子！”
林清儿本来就是偷偷听着陈凡教这些乡人，却没想到突然被点名，她有些慌乱地撩了撩头发看向陈凡。
陈凡道：“贺家嫂子，往后平菇的种植就交给你来教大家吧。”
“平菇的种植，除了最初的拌料需要点气力之外，其余的女人也可以做。”
“到时候男人们还是出去找活计，你领着嫂子们把平菇这件事操办起来，如何？”
一时间，所有人的目光全都看向林清儿。
林清儿的脸“腾”得红了起来，早没了那日为贺邦泰求学时的那种一往无前。
“我，我不行！”她不明白，为什么陈凡会把这件事交给自己，难道他看出我已经学会怎么种植平菇了，林清儿下意识的拒绝。
可是陈凡却不给她机会，他笑着对周氏道：“贺家嫂子勿要推辞，我知你识文断字，将来有什么耕种方面需要注意的东西，我会写个条子，到时挂在棚内，需你帮大家解读。”
陈凡早就从贺邦泰那了解到女人其实是识文断字的。
到这时，歌舞巷的所有人才知道，这个贺家姓周的寡妇，她竟然还识字。
男人们面面相觑，女人们凑在一起窃窃私语。
只有姜老发算是读懂了陈凡一半的想法：“贺家的，你就应下这个差事吧，这也是陈夫子好心，给了你孤儿寡母一个活计。”
到这会儿，林清儿才用蚊子般的声音小声道：“是，里长，谢过陈夫子。”
虽然穷人家男女之防要松些，但毕竟周氏是个寡妇，陈凡不好再多说什么，只是点了点头便算答应了。
……
事情既然提上了日程，那说干就干，陈凡取出五两银子交给王大牛，让他去采办稻草秸秆、麸皮、木屑、石灰等物。
等东西到了，一群男人家便在厢中寻了个干燥的空地，按照陈凡给的比例拌起料来。
而一群女人则在周氏的带领下，用开水煮沸稻草，晾干后再捆扎成一尺半的菌种培育袋。
这年代没有塑料袋，只能用这东西保温保湿，但想来效果应该不错。
一切都如火如荼、井然有序的进行着，等用竹子、稻草席制作的大棚在城南沙地上盖起时，整个海陵城都轰动了。
歌舞巷的穷哈哈们，竟然听
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