”
他从旁边的叶片上拿起几只青口,蹲在火堆旁,低头开始处理那些食材。
他先把螃蟹翻转过来,用一根短树枝压住它的背壳,另一只手掰开腹部的甲壳,把鳃和内脏清理干净,动作利落而熟练。
然后他拿起一只鲍鱼,用木棍从壳缘探进去,沿着壳壁向下一撬,整块鲍鱼肉脱壳而出,肉质紧实而润泽。
珀西又翻看了一下,没有急着把它放上石板,而是先把肉翻了个面,让它那面光滑的肌理重新贴合壳壁,然后才把它放回壳里,放在旁边备用。
随后又把青口放进旁边一只盛着海水的大叶片里,用拇指沿着壳缝用力一刮,刮掉表面附着的细沙和藻类,然后逐一冲洗干净,重新放到另一片叶片上。
不得不说他处理食材的时候,有一种很独特的魅力。
像什么呢?
顾昭歪歪头,感觉像人夫呢。
不过这家伙从头到尾都看不到安定,没想到也有这一面。
珀西自然不知道顾昭脑子里都在吐槽什么。
因为没有合适的容器,最终肯定是要烤。
而这些带壳的海鲜正好适合烤。
他从篝火两侧的石头上架起一块薄石板,用手试了试稳固程度,然后把几只螃蟹放到石板上。
蟹壳表面开始慢慢变红,细小的水珠从壳缝里渗出来,在石板表面发出轻微的滋啦声。
同时,他几只鲍鱼放到石板上。
鲍鱼肉贴着石板的表面慢慢收紧,边缘微微卷起,表面泛出一层浅浅的金黄色泽。
青口也被他逐一放上石板,壳缘在高温下慢慢张开,露出里面饱满的肉,汁水从壳缝里溢出来,滴在石板上,蒸出一小片带着海腥味的热气,混着火光和松针燃烧的气味,在两个人之间缓慢地散开。
……
海鲜烤熟得不算快,石板传热温吞,海风又一直往这边灌,火苗被吹得歪来歪去,珀西时不时要调整那几块石头的方向,让火贴着石板的底部走。
第一波烤好的青口被他拨到旁边那片洗净的大叶子上,壳口全部张开,汁水还在微微冒泡。
然后他示意顾昭先吃,还不忘开玩笑,“毕竟是我把你带来的……嗯,总不能让小公主跟着我过苦日子吧?”
顾昭无语道,“这日子还不苦啊,一会儿我们就要风餐露宿了好吧。”
住这个庇护所和住桥洞也没什么区别。
不过也是她要来自讨苦
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