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第138章 寒夜生暖:巧制鸳鸯锅

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花瓷盘中宛如一件件精美的艺术品。

负责切肉的厨子看得目瞪口呆,差点以为自家老爷是隐居市井的绝世刀客,这手刀工没有十年八年练不出来!

万事俱备,只欠东风。

林闲心情大好,正式摆开了干饭的阵势。

他作为总设计师和总导演,亲自示范。

林闲先夹起一片在灯光下微微透光的薄羊肉片,在红汤中遵循“七上八下”的秘诀,鲜红的肉片瞬间变色卷曲,散发出诱人的光泽。

然后他将涮好的肉放入浓稠的麻酱中轻轻一蘸,送入口中——

麻辣的刺激、牛油的醇厚、芝麻酱的浓香、羊肉的鲜嫩多汁,瞬间在口中完美融合……

“嗯——!”

林闲满足地眯起了眼睛,仿佛所有的疲惫和寒冷都被这一口驱散:“巴适!霸道!就是这个味儿!魂穿千年,终于又吃上了!”

众人早已被这香气勾得魂不守舍,学着他的样子小心尝试。

起初有人被麻辣呛得连连咳嗽,但随即那强烈而丰富的味觉瘾如潮水般停不下来!

管家烫得呲牙咧嘴,却舍不得停下筷子,含糊不清地激动道:“老爷!神了!真神了!这……这吃法,暖和,痛快,得劲!老奴我活了五十多年,没吃过这么……这么让人浑身通透、欲罢不能的东西!这红汤,绝了!”

厨娘们更是惊为天人,一边嘶哈着气一边抢着下筷子:“这红汤闻着呛人,吃着咋这么香呢?越吃越想吃,浑身都暖和了,额头都冒汗了!这蘸料麻酱,咋能这么香呢?奴婢觉得以前做的菜都白做了!”

“这‘团圆沸鼎’必定能风靡全城!不,风靡大江南北!老爷,您这又是点石成金啊!”

“何止是点石成金,这是开辟了吃食的新天地啊!”

众人一边大汗淋漓地吃着,一边赞不绝口。

林闲看着眼前热气腾腾、欢声笑语的景象,听着大家发自内心的赞叹,胸中豪情顿生。

一个更宏大的商业蓝图,在脑中勾勒出来:“看来这‘元启’商业帝国旗下,又要添一员横扫千军的美食猛将了!明年春闱之后,或许可以在京城最繁华的地段,开一家格调高雅、味道绝伦的‘元启火锅楼’?做成高端餐饮品牌?”

林闲仿佛已经看到,铜锅涮肉升腾起的滚滚热气即将席卷这个时代的冬天,征服无数食客的味蕾和身心。

这“格物致馋”,一不小心又格出了一条金光大道!



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