厨,到如今槐香小馆的股东,全是江霖一路手把手带过来的。他喉结动了动,半天只说出一句:“江哥,这辈子能跟着你干,是我的福气。以后你指哪,我打哪,绝不含糊。”
小李也激动得不行,他最年轻,当初只是大酒店里的一个前厅服务员,是江霖看中他机灵肯干,带着他出来,让他当前厅负责人,还给了他股份。他连忙说:“江哥,嫂子,谢谢你们!以后我一定把前厅管得好好的,绝不让你们操一点心!”
江霖看着他们,心里也满是动容,笑着摆了摆手:“都是一家人,不说这些客气话。槐香小馆是我们大家的店,以后好了,我们所有人都一起好。”
几人又热热闹闹地聊了几句,江霖才把话题转到了年后的安排上,把前一天晚上和心玥商量好的规划,一一说给了大家听:坚守现炒现做的底线,永远不碰预制菜;给全体员工涨薪、安排年度体检、增加带薪年假;更新后厨设备,提升员工餐标准;研发新菜品,推出节日家宴套餐;带着林默这些年轻人学手艺,把师傅传下来的川菜手艺传承下去。
几人听着,连连点头,纷纷补充自己的想法。陈敬东说年后可以再研发几款新的卤味,适合春夏吃的清淡口的;林晓棠说可以再添几款新式的成都小吃,年轻人喜欢的;老方说后厨的备菜流程可以再优化一下,提升出菜效率;小李说前厅的服务可以再细化,针对老人小孩推出更贴心的服务,大家你一言我一语,越聊越起劲,对年后的经营,都充满了信心和期待。
小小的股东会开了快两个小时,才热热闹闹地结束。老方和小李也没走,留下来帮着收拾后厨,准备晚上团年饭要用的食材,还笑着说江哥晚上掌勺,他们必须提前把备菜的活都干好。
店里最后,就只剩下江霖、心玥,还有陈敬东和林晓棠同门三人。
林晓棠喝了口热茶,看着江霖,笑着说:“小师兄,晚上团年饭就我们这些人?要不要再叫点人?”
江霖心里正想着这事,闻言立刻点了点头,看向陈敬东和林晓棠,语气认真地说:“大师兄,小师妹,我正想跟你们俩说这事。师傅他老人家一个人在蓉城,儿女都在国外,过年也没人陪,冷冷清清的。我们晚上团年饭,不如把师傅请过来,一起热闹热闹,也算是我们三个徒弟,尽尽孝心。”
陈敬东一听,立刻拍了下大腿,连声说:“对!你看我这脑子,怎么把师傅给忘了!必须请过来!我们三个能有今天,全靠师傅当年手把手教我们手艺,教我们做人,过年了,怎么能忘了师傅
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