雀冷拼，赞许地点了点头，“不错，刀工比前几天稳多了，薄片切得匀，羽毛的层次感也出来了。我们做卤菜，最讲究食材的本味和刀工的均匀度，你这冷拼用的卤料，还是我按师傅的方子给你卤的，味型上没毛病，就是拼摆的时候，羽毛的衔接处还能再自然一点，别露出底下的鸡丝底。说起来，师傅把一辈子的刀工底子都教给你这个江一味了，这点细节，你多练两遍肯定就透了。”
他做了一辈子卤味，对冷拼食材的卤制、刀工、味型搭配的理解，放眼业内都没几个人能比，只一眼就看出了其中的门道，话里话外，也满是对这位师弟的认可。
林晓棠凑上前来，扒着操作台看了一眼，转头就冲着江霖挤眉弄眼，语气里的打趣藏都藏不住，又要翻他的旧账：“小师兄，冷拼练得再好，也抵不上你前几天晚上的名场面啊！我们可都听说了，前几天林曼姐在隔壁川菜馆跟你表白，你愣是不好意思找我们俩帮忙，转头给嫂子发消息救场去了？当年跟师傅学干煸技法，油溅到手上烫出泡都不吭一声的人，怎么遇上这点事，反倒怂了？”
这话一出，江霖心里暗笑，正愁没机会翻账，她自己倒送上门来了。他先是装模作样地红了脸，挠了挠头，随即话锋一转，眼底的调皮劲儿全露了出来，直接反将了一军：“我说小师妹，你可真是哪壶不开提哪壶。前几天聚餐，你当着心玥和念念的面，把我学徒时的糗事翻了个底朝天，害我在老婆孩子面前丢尽了脸，回家被念念笑了好几天，我还没找你算账呢，今天倒先打趣起我来了？”
他往前凑了凑，冲着两人挑了挑眉，语气里全是促狭，火力直接拉满：“行啊，既然你非要翻旧账，那咱们今天就好好算算。先不说我那点事，就说你们俩，当年在师门里谈恋爱，师傅管得严，哪次不是我给你们打掩护？大师兄偷偷给你卤的兔头、郡把，哪次不是我帮忙藏在储物柜里，躲过师傅的检查？你半夜给大师兄做醪糟圆子、玻璃烧麦当夜宵，哪次不是我帮忙打圆场，说我饿了让你帮忙做的？为了你们俩，我没少挨师傅的骂，替你们背了多少黑锅？那时候我就说，等以后有机会，非得把这些事全抖出来不可，没想到机会来得这么快。”
这话一出，陈敬东瞬间就不淡定了，饶是他平日里在酒店后厨说一不二、沉稳持重，此刻也忍不住红了耳根，抬手虚虚点了点江霖，哭笑不得：“你小子，还真把这账记到现在了？”
林晓棠的脸也一下子红透了，跺了跺脚，伸手就去拧江霖的胳膊，又气又笑：“好啊你小师兄！合着你在这
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